Assaggi d’Opera Episodio 4: una Pappa al Pomodoro ispirata da Puccini

Nella nuova puntata di Assaggi d’Opera, lo chef Diego Rossi e il baritono Ambrogio Maestri ci portano alla scoperta della Pechino di Turandot, passando per la Toscana di Puccini con un piatto della tradizione italiana, ricco di colore e gusto.